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    Cas­tel­buo­no ist für sei­ne kuli­na­ri­schen Spe­zia­li­tä­ten bekannt, ins­be­son­de­re für das berühm­te “Panet­to­ne di Cas­tel­buo­no”, einen tra­di­tio­nel­len sizi­lia­ni­schen Kuchen — dem Panet­to­ne.