Zugelassene Zusatzstoffe und Allergene/ Food additives and allergenes
| 1) | Farbsoff | coloring |
| 2) | Konservierungsstoff | preservatives |
| 3) | Antioxidationsmittel | anti oxidiser |
| 4) | Geschmacksverstärker | flavour enhancers |
| 5) | Schwefeloxid/ Sulfite | sulfur dioxid / sulfites |
| 6) | geschwärzt | blackened |
| 7) | gewachst | wachsed |
| 8) | Phosphat | phosphate |
| 9) | Süssungsmittel | sweetener |
| 10) | Phenylalanin | phenylatine |
| 11) | Gluten | gluten |
| 12) | Krebstiere | shellfishes |
| 13) | Eier | eggs |
| 14) | Fisch | fish |
| 15) | Milch / Milschprodukte | milk / milk prodcts |
| 16) | Schalenfrüchte/ Nüsse | nuts / pulse |
| 17) | Sellerie | celery |
| 18) | Senf | mustard |
| 19) | Sesamsamen | sesame seeds |
| 20) | Soja | soy |
| 21) | Lupine | lupine |
| 22) | Weichtiere | mollustes |
| 23) | Erdnüsse | peanuts |
| 24) | Alkohol | alcohol |
